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大番茄番茄（學(xué)名：Lycopersicon esculentum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種(zhǒng)一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長(cháng)2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種(zhǒng)子黃色，花果期夏秋季。
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馬蹄筍馬蹄筍，是禾木科竹亞科慈竹屬的綠竹所産之筍，由于其筍體形狀似馬蹄，故俗稱馬蹄筍。馬蹄筍具有肉質細嫩，美可口，營養豐富的特色。每百克鮮筍中含有水分90.84克，蛋白質1.90克，脂肪0.34克，總糖1.81克，可溶糖1.22克，蛋白質中，含有十七種(zhǒng)氨基酸，比毛竹、金竹的筍更爲鮮、嫩、脆
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蘑菇菇稱爲雙孢蘑菇，又叫(jiào)白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種(zhǒng)，很多國(guó)家都(dōu)有栽培，其中我國(guó)總産量占世界第二位。近年來，随著(zhe)食用菌産業的快速發(fā)展，雙孢蘑菇的産量也在逐年增加，成(chéng)爲許多地區農民增收的支柱産業。随著(zhe)人民生活水平的提高，對(duì)蘑菇周年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開(kāi)始實現。
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黃椒黃椒（學(xué)名：Zanthoxylum rhombifoliolatum Huang）是茄科辣椒屬植物，已有近300年的栽培曆史。其株葉形與辣椒相近，果實成(chéng)熟前青綠色，老熟果呈黃色、果實細長(cháng)，約20-25cm，單果重5-10g，一般畝産鮮黃椒1200kg左右。黃椒果實外表及果肉黃色，肉厚、營養豐富，特别是含辣椒素多，辣味濃、辣得平和、均勻，風味獨特。
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豌豆豌豆（學(xué)名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花于葉腋單生或數朵排列爲總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顔色多樣，随品種(zhǒng)而異，但多爲白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長(cháng)橢圓形；種(zhǒng)子圓形，青綠色，幹後(hòu)變爲黃色。花期6-7月，果期7-9月。
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優級黃瓜黃瓜（學(xué)名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長(cháng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長(cháng)圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長(cháng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面(miàn)粗糙。種(zhǒng)子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩(liǎng)端近急尖。花果期夏季。
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辣椒種(zhǒng)植注意事(shì)項一、施肥 施肥其實是種(zhǒng)植辣椒最基本的工作，很多朋友在施肥時(shí)會(huì)出現一個誤區就(jiù)是任務施肥施的多産量也就(jiù)越多，但其實不然，如果施肥過(guò)多的話肥料下滲嚴重出現反滲現象容易導緻植株出現幹枯現象自然就(jiù)會(huì)降低産量，而且如果周圍溫濕度高時(shí)磷氮肥的揮發(fā)速度會(huì)加快導緻植株極易發(fā)生肥害，所以一定要注意掌握好(hǎo)正确的施肥方式。
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黃瓜的種(zhǒng)植方法一、土壤選擇和整地 選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好(hǎo)、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌與瓜類作物連作，前茬最好(hǎo)爲水稻田。整地采用深溝高畦，畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米，南北走向(xiàng)，雙行植，株距30厘米。
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茄子的種(zhǒng)植時(shí)間和方法茄子是一年生草本，對(duì)溫度較爲敏感，生長(cháng)适溫在20-30度之間，所以适合在春秋兩(liǎng)個介紹種(zhǒng)植。春季一般種(zhǒng)植時(shí)間在1-2月可播種(zhǒng)下地，到了4-6月即可收獲；秋季在7-8月播種(zhǒng)下地，10-12月可收獲。當然随著(zhe)種(zhǒng)植技術不但發(fā)展，可人工控制溫度，因此很多蔬菜都(dōu)可以反季節種(zhǒng)植。這(zhè)樣還(hái)可提升經(jīng)濟價值。
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番茄種(zhǒng)植方法一、對(duì)環境條件的要求 1. 溫度：适合番茄發(fā)育的溫度是24℃到26℃，要在這(zhè)個溫度之間讓番茄發(fā)育。 2. 光照：番茄是一種(zhǒng)需要光照的農作物，對(duì)光是很敏感。光照充足，可以讓番茄生長(cháng)旺盛，莖粗，抗逆性強；光照不足，會(huì)讓番茄發(fā)育不良，嚴重的話可能(néng)會(huì)有掉葉子，脫花的危險，甚至于果實腐爛。
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長(cháng)豆角病害防治辦法豆角的病害主要是煤黴病，主要發(fā)生在葉片，莖蔓和豆莢上。病發(fā)後(hòu)呈圓形深褐色病斑，直徑一到二厘米。嚴重時(shí)可能(néng)導緻落葉，葉片變小。防治辦法需要有三點，第一需要加強田間管理。增加通風和光照時(shí)間，提高植株抗病害能(néng)力。第二科學(xué)用藥，發(fā)病初期用殺菌劑病害繁衍和傳播，每隔七到十天噴灑一次，連續噴灑三次。第三清潔田地。收獲後(hòu)及時(shí)清理病枝，集中燒毀或填埋，也可以給動物當做飼料，發(fā)病初期可以及時(shí)摘掉病葉，減少蔓延。
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長(cháng)豆角種(zhǒng)植怎麼(me)挑選品種(zhǒng)可以選擇的品種(zhǒng)有特早30，它屬于早熟品種(zhǒng)，分枝較少，主蔓結莢爲主。一般選擇在露地種(zhǒng)植，從播種(zhǒng)到開(kāi)花需要三十五天左右，十到十二田後(hòu)可以進(jìn)行采收，采收期在二十到四十天，植株全部生長(cháng)期八十到一百天。 長(cháng)豆角播種(zhǒng)及管理。長(cháng)豆角可以選擇直接播種(zhǒng)，也可以育苗再移栽。通過(guò)育苗，可以适當抑制植株生長(cháng)，提高結果率。一畝地種(zhǒng)植需要五斤左右的種(zhǒng)子，先在苗床上準備好(hǎo)土壤和肥料，每七到八厘米撒三到四粒種(zhǒng)子，澆足水，覆蓋一層薄土，鋪上一層保溫膜。正常情況下四到七天可以發(fā)芽，出苗後(hòu)及時(shí)揭開(kāi)地膜，保持溫度在二十到二十五攝氏度，在大棚内保持通風格換氣，可以保證幼苗生長(cháng)和提高成(chéng)活率。
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長(cháng)豆角種(zhǒng)植時(shí)間長(cháng)豆角有分爲春季栽培和秋季栽培兩(liǎng)個時(shí)間。春季種(zhǒng)植時(shí)間在二月下旬到三月初，四月份開(kāi)始定植，六月份開(kāi)始采收，知道(dào)八月份結束。秋季種(zhǒng)植豆角時(shí)間爲五月中旬到八月初，采收時(shí)間爲七月份中旬到十月份。種(zhǒng)植土地選擇。長(cháng)豆角适當生長(cháng)在肥沃，地勢平坦，土質疏松的沙質土壤中，并且可以和其他豆科植物輪作，地勢低窪和排水性差的粘性土壤不宜選擇。
